Варка и сушка
Варка и сушка — раздел категории «Грибы». Здесь собраны расчёты: сушка грибов, время варки грибов. Все формулы открыты, расчёт работает в браузере без регистрации.
- 2 калькулятора
- Формулы открыты
- Без регистрации
Формулы раздела
Каждый калькулятор раздела «Варка и сушка» считает по опубликованной формуле — её можно проверить вручную или сверить с другим калькулятором.
Сушка грибов
Сухие = свежие × выход: белые 11 %, подосиновики 10 %, опята 8 %
Время варки грибов
База по виду 6–25 мин; перед жаркой −3 мин, на заморозку +5 мин, резаные −4 мин
Как пользоваться разделом
Раздел «Варка и сушка» категории «Грибы» объединяет 2 калькулятора: сушка грибов, время варки грибов. Выберите нужный калькулятор, введите исходные данные — результат появится сразу, вместе с формулой, по которой он получен. Значения можно копировать, добавлять калькуляторы в избранное и возвращаться к ним позже.