Считать ингредиенты сырыми или готовыми?

Оба варианта рабочие, главное — единообразно. Проще по сырым: взвесили всё до готовки, просуммировали ккал из таблиц. Вода при варке меняет вес блюда, но не калории — поэтому «на 100 г готового» пересчитывают от общего веса после готовки.

Как отмерить равные порции?

Взвесьте готовое блюдо целиком и разделите на число порций — такова масса одной. Для супов удобно половником: литровый половник ≈ 1 порция, если баланс блюда ~кг на литр.

2000 ккал — это чья норма?

Усреднение для пищевых этикеток. Реальная потребность: примерно 1800–2400 ккал у женщин и 2200–3000 у мужчин в зависимости от активности. Точную цифру даёт калькулятор нормы калорий по вашим параметрам.

БЖУ на порцию: калькулятор

Посчитали калории всего блюда — разложите на порции: сколько ккал, белков, жиров и углеводов получит каждый, и какая это доля дневной нормы.

Формула открыта
Результат мгновенно

Калорийность блюдаккал

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 100,0–10 000,0 ккал.

Белки (всего)г

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 0,0–500,0 г.

Жиры (всего)г

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 0,0–400,0 г.

Углеводы (всего)г

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 0,0–1 000,0 г.

Порцийшт

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 1,0–20,0 шт.

Результатнормативная

450 ккал

в одной порции из 4

Белки на порцию22,5 г
Жиры на порцию17,5 г
Углеводы на порцию45,0 г
Доля дневной нормы (2000 ккал)≈ 23 %

Пересчёт точный: ккал из БЖУ сходятся с указанной калорийностью. Помните, что «норма 2000 ккал» — усреднение для этикетки: ваша индивидуальная норма зависит от веса, роста, возраста и активности.

Калькулятор был полезен?

Следующий шаг

Норма калорий в деньВаша суточная норма Калории для набора массыПрофицит и БЖУ

Открытая формула

КБЖУ порции = КБЖУ блюда ÷ число порций. Доля нормы = ккал порции ÷ 2000 × 100 %

Блюдо 1800 ккал (Б 90, Ж 70, У 180) на 4 порции: по 450 ккал, 22,5 г белка, 17,5 г жира, 45 г углеводов ≈ 22 % дневной нормы.

Методика расчёта✅ Точная формула

Методика:: Пересчёт КБЖУ готового блюда на одну порцию: общие калории и граммы делятся на число порций; доля от ориентировочной суточной нормы
Формула:: На порцию = всего ÷ порции. Доля нормы = ккал порции ÷ 2000 × 100 %
Источник:: Атвод-система: 4 ккал/г белков и углеводов, 9 ккал/г жиров; суточный ориентир 2000 ккал — усреднённая норма этикетки
Точность:: нормативная
Ограничения:: Точность упирается в точность взвешивания ингредиентов. «Норма 2000 ккал» — усреднение для этикетки, индивидуальная потребность считается отдельно.
Запись методики:: 2026-09-12 · версия 1.0 · P1-пакет тонких категорий (12.09.2026)

Как считать КБЖУ блюда с несколькими ингредиентами

Алгоритм без приложений: каждый ингредиент взвешивается сырым (или готовым — но всех одинаково), калории берутся из этикетки или таблиц, всё суммируется. Ккал можно не считать отдельно: белки × 4 + жиры × 9 + углеводы × 4 даёт ту же цифру с точностью нескольких процентов. Калькулятор делит итог на порции — главное, чтобы порции были одинаковыми: взвешивайте готовое блюдо целиком и делите вес, а не «на глаз».

Почему ккал из БЖУ не всегда сходятся с этикеткой

Разница в клетчатке: она учитывается в углеводах по-разному — в РФ и ЕС клетчатка идёт в углеводы без калорий (2 ккал/г или 0), в США может идти отдельной строкой. Поэтому расхождение 5–10 % между «ккал по БЖУ» и ккал по этикетке — норма, а вот 20 % — повод перепроверить взвешивание. Калькулятор подсвечивает такие расхождения.

Частые вопросы

Считают вместе с этим

Масштабирование рецептаПересчёт на объём

Результаты расчёта носят оценочный характер и не заменяют консультацию врача или диетолога. Индивидуальные особенности организма могут существенно отличаться от средних показателей.