Дрожжи и стартер
Рассчитайте количество дрожжей для сусла и объём стартера. Параметры подготовки дрожжей сверяйте с инструкцией производителя.
- 3 калькулятора
- Формулы открыты
- Без регистрации
Формулы раздела
Каждый калькулятор раздела «Дрожжи и стартер» считает по опубликованной формуле — её можно проверить вручную или сверить с другим калькулятором.
Калькулятор засева дрожжей и стартера
Клетки = V(мл) × °P × rate; rate = 0,75 млн/мл/°P (эль), 1,5 млн (лагер); стартер ≈ 100 г DME на 1 л
Дрожжевой стартер
Клетки(млрд) = V(л) × °P × 0,75 (эль); стартер(л) = клетки ÷ 160; DME = 100 г/л
Регидратация сухих дрожжей
Вода(мл) = дрожжи(г) × 10; t = 25–30 °C; 15–20 мин покоя
Как пользоваться разделом
Выберите инструмент по задаче, проверьте единицы и заполните исходные данные. Перед использованием ответа прочитайте формулу и ограничения выбранного расчёта: оценочные модели не гарантируют результат в реальных условиях.