Плотность и крепость пива
Переведите плотность сусла между шкалами, оцените крепость пива по OG и FG, внесите поправки для ареометра и рефрактометра.
- 6 калькуляторов
- Формулы открыты
- Без регистрации
Формулы раздела
Каждый калькулятор раздела «Плотность и крепость пива» считает по опубликованной формуле — её можно проверить вручную или сверить с другим калькулятором.
Калькулятор OG, FG и ABV пива
ABV = (76.08 × (OG - FG) / (1.775 - OG)) × (FG / 0.794); Attenuation = ((OG - FG) / (OG - 1)) × 100
Калькулятор ABV по рефрактометру
FG = 1.001843 - 0.002318474 × RI_start - 0.000007775 × RI_start² - 0.000000034 × RI_start³ + 0.00574 × RI_final + 0.00003344 × RI_final² + 0.000000086 × RI_final³
Коррекция показаний ареометра по температуре
SGcorr = SG × k(T) / k(20), где k(T) — полином поправки ареометра к температуре калибровки
Конвертер плотности: SG, °Plato и Brix
°P = −616,868 + 1111,14·SG − 630,272·SG² + 135,997·SG³; Brix ≈ °P × WCF (WCF обычно 1,02–1,06)
Калькулятор разбавления и уваривания сусла
Разбавление: Vводы = V × (P₁/P₂ − 1); уваривание: испарить V × (1 − P₁/P₂)
Калькулятор калорийности пива
ккал/100 мл = (6,9 × ABW + 4 × (RE − 0,1)) × FG; ABW = (OE−RE)/(2,0665−0,010665×OE); RE = 0,1808×°P(OG) + 0,8192×°P(FG)
Как пользоваться разделом
Выберите инструмент по задаче, проверьте единицы и заполните исходные данные. Перед использованием ответа прочитайте формулу и ограничения выбранного расчёта: оценочные модели не гарантируют результат в реальных условиях.