Карбонизация
Карбонизация — раздел категории «Пивоварение». Здесь собраны расчёты: калькулятор карбонизации пива — сахар для co₂, калькулятор давления карбонизации в кегах, калькулятор карбонизации шпайзе и кройценом. Все формулы открыты, расчёт работает в браузере без регистрации.
- 3 калькулятора
- Формулы открыты
- Без регистрации
Формулы раздела
Каждый калькулятор раздела «Карбонизация» считает по опубликованной формуле — её можно проверить вручную или сверить с другим калькулятором.
Калькулятор карбонизации пива — сахар для CO₂
Sugar(g) = (V_L × (CO2_target - CO2_current) × 4) / fermentability
Калькулятор давления карбонизации в кегах
P = f(T, CO₂ vol) по растворимости CO₂ в пиве; типово 2,4–2,6 vol для лагеров при 0–4 °C
Калькулятор карбонизации шпайзе и кройценом
Шпайзе(л) = (CO₂цель − CO₂ост) × 4,0 × V ÷ (°P × 10 × 0,78); кройцен ≈ шпайзе × 1,1
Как пользоваться разделом
Раздел «Карбонизация» категории «Пивоварение» объединяет 3 калькулятора: калькулятор карбонизации пива — сахар для co₂, калькулятор давления карбонизации в кегах, калькулятор карбонизации шпайзе и кройценом. Выберите нужный калькулятор, введите исходные данные — результат появится сразу, вместе с формулой, по которой он получен. Значения можно копировать, добавлять калькуляторы в избранное и возвращаться к ним позже.