Что калорийнее: пиво, вино или водка?

На 100 мл калорийнее всего крепкий алкоголь (водка ~235 ккал/100 мл), но порции разные: пинта пива (~210 ккал) и бокал сухого вина (~120 ккал) часто «выигрывают» у двух стопок водки с такими же калориями, но без еды вокруг.

Правда, что сухое вино почти безуглеводное?

Почти: 2–3 г углеводов на 100 мл — сахар сбраживается почти полностью. Основная масса калорий — из спирта. Полусладкое и десертное вино — уже 8–15 г сахара на 100 мл.

Как считается «кусочек сахара»?

Кусочек рафинада — около 5 г углеводов = 20 ккал. Калькулятор делит граммы углеводов напитка на 5, чтобы показать сахарную нагрузку наглядно.

Калории в алкоголе: калькулятор

Сколько калорий в бокале вина, бутылке пива или стопке: считаем чистый спирт и углеводы напитка, показываем эквивалент в сахаре и хлебных единицах.

Формула открыта
Результат мгновенно

Расширенный режим+2 параметра

Скрыто: крепость, углеводы

Свёрнутые параметры продолжают учитываться: дополнительные значения не заданы.

Напиток

Объём порциимл

Можно ввести любое значение — ползунок покрывает типичные 30,0–1 000,0 мл.

Результатоценочная

120 ккал

150 мл · вино сухое 12,5 %

Чистый спирт14,8 г
Ккал из спирта104
Ккал из углеводов17 (2,8 г/100 мл)
Эквивалент≈ 0,8 кусочков сахара

Спирт даёт 7 ккал/г — почти как жир (9), но без витаминов и аминокислот. Сладкие вино, ликёры и коктейли несут вторую калорийную нагрузку сахаром: бокал полусладкого вина — это ещё и 3–4 кусочка сахара. Расчёт справочный.

Калькулятор был полезен?

оценка сохранится локально

Следующий шаг

Домашний бар на компаниюСколько купить Классические коктейлиИнгредиенты на порции

Открытая формула

ккал = V × крепость ÷ 100 × 0,789 × 7 (спирт) + V ÷ 100 × углеводы × 4 (сахар)

Бокал сухого вина 150 мл 12,5 %: спирта 150 × 0,125 × 0,789 ≈ 14,8 г → 104 ккал; углеводов 4,2 г → 17 ккал. Итого ≈ 121 ккал.

Методика расчёта📊 Расчётная модель

Методика:: Калорийность порции алкогольного напитка: спирт 7 ккал/г (мл × крепость % × 0,789) плюс углеводы напитка 4 ккал/г
Формула:: ккал = V × abv ÷ 100 × 0,789 × 7 + V ÷ 100 × углеводы × 4
Источник:: Atwater-эквиваленты энергии; USDA FoodData Central (углеводы напитков)
Точность:: оценочная
Ограничения:: Не учитывает сахар из сиропов в готовых коктейлях и органолептические добавки. Энергия из спирта не покрывает потребности в питательных веществах («пустые калории»). Употребление алкоголя вредит здоровью.
Запись методики:: 2026-09-05 · версия 1.0

Почему алкоголь называют «пустыми калориями»

Грамм чистого спирта даёт 7 ккал — между углеводами (4) и жирами (9). Но в отличие от еды энергия не сопровождается ни белком, ни микроэлементами: организм получает топливо без стройматериалов. Хуже того, метаболизм спирта имеет приоритет — пока он идёт, окисление жиров приостанавливается. Бокал вина 150 мл — это 121 ккал, примерно как кусок хлеба с маслом, а пинта пива 4,5 % — около 210 ккал, как полноценный перекус.

Сахар в сладких напитках

Водка и виски почти не содержат углеводов — вся их калорийность из спирта. А вот полусладкое вино добавляет 8 г углеводов на 100 мл, ликёр — до 25 г. Бокал ликёра 100 мл — это 120 ккал из спирта плюс 100 ккал из сахара: итог сопоставим с шоколадным батончиком.

Частые вопросы

Считают вместе с этим

Разбавление спиртаВодка до 40 %

Результаты расчёта носят справочный характер. Измеряйте крепость спиртометром при +20 °C и проверяйте итоговый напиток ареометром. Материалы раздела предназначены для совершеннолетних и для расчётов, разрешённых законодательством вашей страны.