вЧисло.ру

Алкоголь на вечеринку: порции и лёд

Домашняя вечеринка, день рождения или корпоратив: сколько напитков, льда и миксеров купить по числу гостей и часов.

  • Формула открыта
  • Результат мгновенно

Формат

75 порций

Результат

75порций

15 гостей × 4 ч (2 порции в первый час, далее по одной)

  • Вино6 бут. × 0,75 л
  • Пиво / сидр23 банок (бутылок)
  • Крепкое (джин, ром, виски)2 бут. × 0,7 л
  • Лёд10,5 кг
  • Миксеры (тоник, соки, кола)8 л
Порция = 150 мл вина, банка пива или 50 мл крепкого (двойной коктейль считается за 2 порции). Коктейльная вечеринка сжигает лёд со страшной скоростью: шейкер + бокал — это 300–400 г льда на порцию, поэтому льда берите с запасом, а миксеров — тоник и кола уходят первыми. Не забудьте воду: литр на гостя минимум.
Калькулятор был полезен?

Открытая формула

Порции = гости × (часы + 1)

Барное правило: в первый час гости пьют вдвое активнее, дальше — по порции в час. Порции пересчитываются в бутылки: вино — по 150 мл из бутылки 0,75 (5 порций), крепкое — по 50 мл из 0,7 (14 порций). Пример: 15 гостей × 4 ч = 75 порций.

Правило «час плюс один»

Организаторы баров считают потребление так: первый час — две порции на гостя (все здороваются и снимают стресс), каждый следующий — по одной. Пятичасовая вечеринка — это 6 порций на человека, и практика подтверждает формулу почти всегда. Что сбивает расчёт: жара (+30 % к пиву и воде), танцы (+20 % ко всему) и еда-без-закуски (всё пьётся быстрее и крепче).

Лёд — главный дефицит вечеринок

Домашний холодильник выдаёт 1–2 кг льда в сутки, а 20 гостей с коктейлями — это 15–20 кг. Лёд покупайте в магазине накануне и храните в термосумке или ванне с крышкой. Второй по частоте провал — миксеры: на джин-тоник уходит 100–150 мл тоника на порцию, и он заканчивается раньше джина. Формула простая: 1 литр миксеров на 7–8 коктейлей.

Частые вопросы

Комментарии2

Вопросы, уточнения и ваш опыт с этим расчётом. Комментарии сохраняются в вашем браузере.

  • Олег16 августа 2026 г.

    Считал по этой формуле вручную — сошлось до грамма. Удобно, что пресеты подставляют типовые значения, не нужно гуглить нормы.

  • Марина20 августа 2026 г.

    Хорошо бы сохранять несколько расчётов и сравнивать. А так — всё понятно: ввела свои цифры, результат мгновенно, формула открыта для проверки.

0/500

Считают вместе с этим

Результаты расчёта носят справочный характер. Измеряйте крепость спиртометром при +20 °C и проверяйте итоговый напиток ареометром. Материалы раздела предназначены для совершеннолетних и для расчётов, разрешённых законодательством вашей страны.