вЧисло.ру

Крепость смеси двух жидкостей

Итоговый градус при смешивании двух жидкостей: две партии настойки, настойка + сироп, спирт + сок.

  • Формула открыта
  • Результат мгновенно

30,0% об.

Результат

30,0% об.

смесь 2,0 л × 45,0% и 1,0 л × 0,0%

  • Итоговый объём (без контракции)3,00 л
  • Чистого спирта в смеси0,90 л
Формула не учитывает контракцию: реальный объём смеси спирта с водой на 2–4% меньше суммы, поэтому истинная крепость будет чуть выше расчётной. Для точности проверьте спиртометром после смешивания.
Калькулятор был полезен?

Открытая формула

C = (V₁ × C₁ + V₂ × C₂) ÷ (V₁ + V₂)

Средневзвешенная по объёмам. Пример: 2 л настойки 45% + 1 л сиропа → (2×45 + 1×0) / 3 = 30% об. Сахар сиропа дополнительно «съедает» крепость незначительно — пренебрегаем.

Самая частая задача наливочника

Почти каждая наливка заканчивается смешиванием: спиртовой настой сливают с сиропом или соком. Формула средневзвешенной крепости проста, но ошибки типичны: забывают, что сироп — это 0%, или считают объёмы вместо того чтобы взвесить. Калькулятор считает и для пары «две партии», и для «настой + сироп».

Почему готовая наливка крепче расчётной

Спирт и вода при смешивании уменьшаются в объёме (контракция): 1 л спирта + 1 л воды дают не 2 л, а ~1,96 л смеси. Крепость при этом растёт на те же 2–4%. Для домашних наливок это приятная поправка «в плюс», но для повторяемости рецептов замеряйте спиртометром готовый продукт.

Частые вопросы

Комментарии2

Вопросы, уточнения и ваш опыт с этим расчётом. Комментарии сохраняются в вашем браузере.

  • Олег15 августа 2026 г.

    Считал по этой формуле вручную — сошлось до грамма. Удобно, что пресеты подставляют типовые значения, не нужно гуглить нормы.

  • Марина19 августа 2026 г.

    Хорошо бы сохранять несколько расчётов и сравнивать. А так — всё понятно: ввела свои цифры, результат мгновенно, формула открыта для проверки.

0/500

Считают вместе с этим

Укрепление наливкиСпирт до нужного градусаКонтракцияРеальный объём смеси спирта с водойКрепость готовой наливкиС учётом сока ягод и сахараРазбавление спирта водойДо нужной крепостиКалькулятор коррекции ареометра по температуреПоправка ареометра при другой температуре

Результаты расчёта носят справочный характер. Измеряйте крепость спиртометром при +20 °C и проверяйте итоговый напиток ареометром. Материалы раздела предназначены для совершеннолетних и для расчётов, разрешённых законодательством вашей страны.