вЧисло.ру

Смешивание двух спиртов разной крепости

Итоговая крепость и объём при смешивании двух партий спирта или самогона разного градуса.

  • Формула открыта
  • Результат мгновенно

60,8 %

Результат

60,8% об.

смесь 2,0 л × 92 % и 3,0 л × 40 %

  • Сумма объёмов5,00 л
  • Реальный объём (контракция)≈ 4,92 л
  • Абсолютный спирт в смеси3,04 л
Контракция — уменьшение объёма при смешивании спирта с водой — принята ориентировочно 3 % от разницы крепостей. Для точного учёта пересчитайте смесь калькулятором контракции. Смешивайте аккуратно: вливайте крепкое в менее крепкое тонкой струйкой.
Калькулятор был полезен?

Открытая формула

C = (V₁×C₁ + V₂×C₂) ÷ (V₁ + V₂)

Правило смешивания по абсолютному спирту. Пример: 2 л × 92 % + 3 л × 40 % → (184 + 120) ÷ 5 = 60,8 % об.

Купаж — нормальная практика

Смешивать партии разной крепости приходится постоянно: собрать тело из нескольких перегонок, выровнять градус перед разбавлением, утилизировать крепкие «подголовники». Главное — считать по абсолютному спирту, а не по среднему арифметическому: смесь 1 л 90 % и 1 л 40 % даёт не 65 % «по честному», а ровно 65 %, потому что объёмы равны; при разных объёмах результат смещается к более объёмной части.

Не забывайте про контракцию

Смешали 5 л — получили 4,85 л: молекулы спирта и воды упаковываются плотнее друг в друга. Потеря объёма доходит до 3–4 % при большой разнице крепостей. Поэтому профессионалы считают купаж по массе или по абсолютному спирту, а объём измеряют уже после смешивания и отстаивания.

Частые вопросы

Комментарии2

Вопросы, уточнения и ваш опыт с этим расчётом. Комментарии сохраняются в вашем браузере.

  • Олег15 августа 2026 г.

    Считал по этой формуле вручную — сошлось до грамма. Удобно, что пресеты подставляют типовые значения, не нужно гуглить нормы.

  • Марина19 августа 2026 г.

    Хорошо бы сохранять несколько расчётов и сравнивать. А так — всё понятно: ввела свои цифры, результат мгновенно, формула открыта для проверки.

0/500

Считают вместе с этим

Разбавление спирта водойДо нужной крепостиКонтракция смесиРеальный объём спирт + водаПоправка ареометраТемпература ≠ 20 °CСахар ↔ крепостьПотенциальный спирт суслаУкрепление наливки спиртомСколько спирта добавить для нужного градусаИнвертный сироп для винаСахар, вода и кислота на сироп

Результаты расчёта носят справочный характер. Измеряйте крепость спиртометром при +20 °C и проверяйте итоговый напиток ареометром. Материалы раздела предназначены для совершеннолетних и для расчётов, разрешённых законодательством вашей страны.